Такая пресс-форма из дерева или пластмассы необходима для придания определенной формы охотничьим колбаскам. Ее можно изготовить самостоятельно. Для этого понадобится деревянный брусок 6 см шириной и 4 см толщиной, из которого следует отпилить два куска по 35 см длиной каждый. В одном бруске нужно выдолбить углубление в форме колбасной пары 15 см длиной, 1,5 см глубиной и 2,5 см шириной. В том месте, на которое приходится середина колбасной пары, придется выдолбить лишь небольшой паз, в который ложится перекрученная часть кишки. Готовую пресс-форму нужно тщательно отшлифовать и промыть. Для придания формы охотничьим колбаскам оба бруска складывают вместе и руками сдавливают.